매거진

특별연재 : 바구니 가이의 호스텔 창업일지 02

2017-09-03

02. 스마트한 자료수집과 창업 노트 작성하기

 

글 바구니 호스텔 임광필 대표
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“평범한 직장인입니다. 성공한 호스텔 사업가도 아닙니다. 전문가는 더더욱 아닙니다. 타임머신을 타고 3년전으로 돌아가 호스텔을 창업하려는 당시의 저에게 충고하는 마음으로 작성을 하였습니다. 연재하는 내용에 관한 질문사항이나 의견은 제 블로그(http://blog.naver.com/lightfly73)를 통해서 소통하겠습니다”

 

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오늘 이야기할 내용은 자료수집과 창업 노트에 관한 내용입니다. 창업의 성공 여부를 결정짓거나 최소한 영향을 미치는 많은 요인 중에 자신이 컨트롤할 수 있는 유일한 것은 창업을 위하여 얼마나 준비를 했냐는 것입니다. 최소한 망하지 않는 창업을 위하여 할 수 있는 최선의 방법은 치밀한 창업 준비입니다.

창업은 많은 사람들에게 꿈입니다. 꿈을 이룰 수 있는 첫걸음. 바로 창업 노트를 작성하는 것입니다. 노트 한 권과 펜 한 자루만 있으면 충분합니다. 시간과 열정 그리고 약간의 요령만 있으면 지금 바로 시작할 수 있습니다.

숙박업 창업을 꿈꾸고 있다면 여러분의 머리 속에 많은 생각과 아이디어가 있습니다. 그것들을 하나씩 노트에 적어나가는 것입니다. 반드시 창업 노트를 써야 하는 이유는 다음과 같습니다.

 

1. 머릿속에 있는 생각과 아이디어는 머리 밖으로 나오지 않는다.

아무리 머릿속에 좋은 아이디어가 있다고 하더라도 글이나 그림으로 바꿀 수 없다면 현실화할 수 없는 망상에 가깝습니다. 그리고 그 좋은 아이디어가 자신도 모르는 체 망각될 수 있습니다. 아이디어를 글이나 그림으로 옮겨야 구체화가 되고 추가 아이디어가 떠오릅니다.

 

2. 아날로그적 기록이 진척 상항을 한눈에 알 수 있다.

많은 자료들이 웹상에 존재하는 경우가 많아 노트북이나 스마트폰에 저장을 합니다. 하지만, 아무리 구슬이 많아도 꿰어야 보배가 됩니다. 많은 자료를 바탕으로 한눈에 파악할 수 있는 노트가 필요합니다. 프로젝트의 진척사항을 알 수 있을 뿐만 아니라 기록해야 부족한 점이나 추가 아이디어들을 더욱 효과적으로 활용할 수 있습니다.

 

3. 기분이 좋아집니다.

자료를 수집하고 아이디어나 진척 상황을 수시로 검토하는 과정 자체가 꿈에 한 발짝씩 다가가는 느낌을 주어 기분이 좋아집니다. 그리고, 꿈이 점차 손에 잡히는 느낌이 들어 좋은 자극제가 됩니다. 자, 이제 가까운 문구점에 가서 가장 마음에 드는…… 그리고 가장 비싼 노트를 한 권 사볼까요? 그리고 노트를 펼치세요.

 

 

[창업 노트]

1. 첫 장은 프로젝트의 이름을 기록합니다.

아무 이름이나 좋습니다. 아직 호스텔 이름이 정해지지 않았다면 자신의 이름을 따서 ‘홍길동 호스텔 프로젝트’라고 적으세요.

 

2. 첫 장의 하단 부위에는 예상 오픈 날짜를 적습니다.

목표일을 설정하는 것입니다.

 

3. 그다음 장에는 자신을 자극할 수 있는 격언을 적어보세요.

저의 창업 노트에는 ‘얼마나 바쁜가가 아니라 무엇에 바쁜가’ ‘하지 말아야 할 것을 하지 말자’ 가 적혀있습니다.

 

4. 체크리스트 또는 To do list를 만들자.

창업 준비를 위해서 해야 할 일들의 목록을 만들어봅니다. 큰 덩어리를 정하고 그에 대한 세부항목들을 정합니다. 저의 경우 큰 덩어리는 약 20개 정도였고 각 덩어리에 대한 세부항목은 10-20 개 정도 총 약 300-400개의 list 가 작성되었습니다. 물론 프로젝트를 진행해나가면 list 가 계속 추가됩니다. 하지만, 겁낼 필요는 없습니다. 하나씩 각개 격파하다 보면 언젠가는 꿈을 이룰 수 있습니다. 그리고 날마다 반복되는 일들의 list를 적는 것도 좋습니다.

 

5. 대표적인 큰 덩어리에 인덱스를 붙여 노트에 쳅터를 구성하세요.

예를 들면, 토지매입, 벤치마킹, 관련 법규, 마케팅, 가구 선정 등등 다양하게 만들 수 있습니다.

 

6. 제일 마지막 장에는 호스텔 창업을 이루었을 때 그 모습과 비전을 담은 글귀를 적습니다.

계속 창업 노트를 작성하면서 기록해나가면 됩니다. 예를 들면, ‘창업 1년 뒤에는 지역사회에서 최고의 게스트하우스가 된다’, ‘2년 뒤에는 우리나라 최고의 게스트하우스가 된다.’, ‘트립 어드바이저 최고 평점의 숙박업소가 된다!’ 등 구체적인 모습을 적습니다.

 

7. 창업 노트를 하나씩 채워나가면 됩니다.

창업 노트를 쓰는 이유는 자료와 아이디어를 정리하고 수집하면서 프로젝트를 진행하는 모든 과정을 한눈에 파악, 수정 및 보완하면서 효과적으로 추진하는 데 있습니다. 아이디어는 가만히 있거나 생각한다고 해서 생기는 것이 아닙니다. 모든 아이디어는 정보에서 비롯됩니다. 그렇다면 자신의 생활 속에 창업에 관련된 정보가 자신에게 오도록 세팅을 해야 합니다. 정보 수집을 위한 삶의 방식으로 바꾸어야 합니다.

 

 

[정보수집_아날로그 방식]

1. 일간지를 구독하자.

모든 사업에 있어 트렌드를 읽는 것은 중요합니다. 호스텔 같은 숙박업소는 경기에 민감합니다. 경기의 흐름과 트렌드를 읽을 수 있을 뿐만 아니라 많은 정보가 담겨있는 일간지 구독을 권합니다. 관련 자료 등은 스크랩해서 창업 노트에 붙이시거나 메모를 하면서 자료를 모으세요.

 

2. 서점은 한 달에 한 번 정도는 가자.

관련된 최신 서적을 볼 수 있는 곳은 서점의 베스트셀러 코너입니다. 책장에 꽂혀있지 않고 진열된 책 위주로 보면서 흐름을 파악하는 것도 큰 도움이 됩니다.

 

3. 시간이 날 때 근처 공공도서관에서 자료를 수집한다.

서점과는 달리 도서관에서는 좀 더 차분하게 자료를 수집할 수 있습니다. 많은 책 중에 필요한 부분만 프린트해서 스크랩할 수 있고 여러 책들을 비교 분석할 수 있으며 대여도 가능합니다. 시험공부를 할 때 찾았던 도서관과는 전혀 다른 공기와 느낌은 여러분에게 색다른 즐거움을 선사할 것이라 확신합니다.

 

4. 숙박업 관련 잡지를 구독하자.

시중에 숙박업에 관련된 잡지는 많지 않고 그리 비싸지도 않습니다. 과월호 일 년 치만 모아서 봐도 최신 트렌드를 알 수 있고 관련 정보도 많습니다. 인테리어나 여러 장비들에 대한 정보도 얻을 수 있습니다.

 

5. 수첩

역시 아날로그적 방법이 가장 친숙하고 강력합니다. 한눈에 볼 수 있는 장점과 떠오르는 생각을 바로 정리할 수 있고 스크랩하기도 좋습니다. 주제별로 여러 개의 수첩을 이용하여 정리하기에도 좋습니다.

 

 

 

[정보수집_디지털 방식]

1. 본인의 PC나 스마트폰에서 자주 가는 포털 사이트를 세팅하자.

대부분의 포털 사이트는 자신의 취향에 따라 메뉴를 바꿀 수 있습니다. 네이버나 다음 서비스의 경우 관심사를 여행이나 경제로 세팅해서 항상 제일 먼저 접하는 뉴스를 호스텔 창업과 관련된 내용으로 바꾸세요.

 

2. 핀터레스트 (http://www.pinterest.com)

우리나라에서는 많이 보편화되어 있지 않지만 세계적인 SNS입니다. 이미지 위주의 검색을 통하여 건축, 인테리어, 로고 디자인, 가구 디자인 등에 대한 안목을 높일 수 있습니다. ‘Pin’과 ‘Interest’의 합성어로 짐작할 수 있듯이 관심 있는 자료를 수집하고 ‘보드’에 저장할 수 있습니다. (여기서 보드는 폴더의 개념으로 이해하시면 됩니다.) 또는 관심사가 같은 사람을 following 하면서 그들의 자료를 공유할 수도 있습니다. 스마트폰과 PC 버전이 있어 어디에서나 자신이 원하는 자료를 쉽게 모으고 카테고리화하여 정리할 수 있습니다. 요즘은 우리나라에서도 많이 사용하고 있으나 검색어는 영어로 하여 자료를 검색하는 것을 추천드립니다. 사업이 구체화되면 건축사나 인테리어 관계자를 만났을 때 100번 설명하는 것보다는 자신이 원하는 방향을 이미지로 보여주는 것이 서로를 이해하는 데 큰 힘이 됩니다.

 

3. 네이버의 메모 기능

우리나라에서는 검색할 때 네이버를 가장 많이 이용합니다. 자료를 검색하다가 마음에 드는 기사나 포스팅 등은 컨텐츠 하단의 보내기 기능을 통하여 네이버 메모에 링크 형식으로 저장하면 됩니다. 물론 메모 기능에서 폴더를 만들어 주제별로 정리 가능합니다.

 

4.Pocket

핀터레스트가 이미지 위주의 자료 수집 애플리케이션이라면 포켓은 문서 위주의 자료수집에 유용한 애플리케이션입니다. 스마트폰, 태블릿, PC와 연동이 가능하고 인터넷이 연결되어 있지 않아도 수집해놓은 자료를 볼 수 있는 장점이 있습니다. 태그를 이용하여 저장해놓은 자료를 검색할 수 있는 기능도 있어 자료 관리가 용이합니다.

 

5. EVERNOTE

말이 필요 없는 최고의 정보관리 애플리케이션입니다. 이전보다 기능이 많이 추가되어 조금 복잡해졌습니다. 에버노트 활용에 관한 책을 읽고 활용할 것을 추천합니다. 그만큼 많은 기능이 있어 유용하게 활용이 가능한 애플리케이션입니다. 저는 디지털 방식으로 모아 놓은 정보와 아이디어를 정리하는 용도로 활용합니다.

 

창업노트

 

저는 세 권의 수첩을 활용하고 있습니다. 노란색 수첩은 호스텔의 법규와 인테리어 관련 자료와 아이디어를, 검정색 수첩은 건축과 자금에 관한 관련된 자료와 아이디어를 수집하고 기록합니다. 그리고 회색 공책은 두 권의 중요한 내용과 디지털 방식으로 모은 자료를 모아서 활용 가능한 아이디어 형태로 바꾸는 작업을 하고 추가로 마케팅과 서비스에 필요한 정보와 아이디어를 수집 또는 생산하는 용도로 사용합니다. 그리고, 이 모든 자료를 종합하여 한 권의 창업 노트로 만들었습니다. 창업한 지 일 년이 났지만 아직도 창업 노트는 진행형입니다. 여러분이 작성한 창업 노트를 일정한 형식에 담은 것이 바로 사업계획서가 됩니다. 사업계획서를 작성하실 때 창업 노트가 큰 도움이 됩니다.

 

물론 자신이 사용하고 있는 방법이 있다면 그대로 활용하시면 됩니다. 중요한 것은 계속해서 정보를 가다듬고 업데이트한 후에 아이디어를 더하여 활용 가능한 형태로 변환시켜야 합니다. 모든 일이 그렇듯 처음에는 익숙하지 않아서 힘들지만 2개월 정도만 꾸준히 하시면 금방 적응이 되고 손에 창업 노트가 없으면 불안해지는 금단현상도 느끼실 겁니다.

 

체계적인 자료수집이 가능해야 이를 바탕으로 호스텔 창업이라는 대업을 효과적으로 이룰 수 있습니다. 많은 자료를 수집하고 정리하여야 본인의 생각을 확고하게 할 수 있고, 자신의 색깔을 입힐 수 있습니다. 세상에 하나뿐인 당신의 모든 것을 담으면 세상에 하나뿐인 호스텔을 창업할 수 있습니다. 이게 바로 진정한 차별화입니다.

 

책이나 인터넷. 모든 매체에서 접하는 거의 모든 정보는 다 맞는 말입니다. 그 내용들이 상충하는 면이 있더라도 말이죠. 중요한 것은 그중에서 자신에게 맞는 것을 찾고 발전시켜야 합니다. 마지막으로 창업 노트 작성에 대한 책 한 권 추천하면서 이번 포스팅을 마칠까 합니다. 감사합니다.

 

#바구니가이_추천도서

 

창업노트

에버노트

 

1.창업은 한권의 노트로 시작하라

저자 : 우에노 미츠요

역자 : 한은미

출판사 : 토트

2. 프로들의 에버노트

저자: 홍순성

출판사 : 영진닷컴

 

“바구니 가이의 호스텔 창업일지는 총 10회에 걸쳐 연재됩니다. 하단 일정을 참고해주세요!”

  • 2017. 08 당신은 호스텔 사업가인가?
  • 2017. 09 스마트한 자료수집과 창업 노트 작성하기
  • 2017. 10 사업의 성패. 핵심 타겟 선정과 부지선정
  • 2017. 11 사업의 순서
  • 2017. 12 사업 계획서 작성하기
  • 2018. 01 치밀한 자금계획 세우기
  • 2018. 02 하나뿐인 브랜딩 하기
  • 2018. 03 설계와 건축 맡기기
  • 2018. 04 취향이 묻어나는 인테리어
  • 2018. 05 사활을 건 마케팅

 

 

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